Je konzumace mléka v rámci racionální výživy a v souvislosti s onemocněním diabetes mellitus vhodná? Ano. Ačkoli bývá tato otázka často předmětem kontroverzních diskuzí, není většina argumentů proti mléku a mléčným výrobkům vědecky podložena. Názor, že mléko nepatří do redukčních režimů nebo jídelníčku diabetika, je mylný. Důležité je jeho zkonzumované množství a kvalita, respektive energetický příjem.